2008年8月12日下午，卫生部副部长陈啸宏同志赴水立方和奥运村视察奥运食品安全和医疗保障工作，看望医疗卫生工作者。陪同视察的有奥组委运动服务部、北京市卫生局的有关负责同志。卫生部监督局、医政司和应急办的负责同志也参加了视察工作。
在水立方，陈啸宏同志提醒驻点监督员和医务工作人员要做好症状监测，要争取尽早发现问题，及时解决问题。在奥运村，陈啸宏同志检查了运动员餐厅厨房操作间，详细了解了餐厅的原料供应、加工过程卫生控制、样品留样及餐饮具的消毒情况等；检查了奥运村快速检测及实验室检测设备配备及应用情况。陈啸宏同志还去奥运村医疗点，详细了解了医疗点医疗仪器配备、科室设置、医务人员配备和患者就诊情况等。
陈啸宏同志看望了奥运保障公共卫生团队，并与他们亲切交流。在听取了奥运保障公共卫生团队工作介绍后，陈啸宏对奥运保障公共卫生团队前一阶段的工作给予了充分的肯定，他强调，奥运会刚刚开始4天，奥运食品卫生和医疗保障的任务仍然还很重，一定不能有麻痹和松懈的思想，大家一定要继续以高度的责任心和使命感认真做好每一项工作。夏季是食物中毒的高发季节，除了做好奥运村、签约酒店的食品安全保障，对城市运行的食品安全保障也要高度重视，要采取切实有效的措施，消除食物中毒的隐患；要努力为患者提供最好的医疗服务。陈啸宏同志对大家的辛勤的付出表示感谢，希望大家再接再厉，为平安奥运目标的实现发挥应有的作用。
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